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紅燒茄子

都唔知係上海菜定係廣東菜，不過無論係咩菜，總之就係好菜！
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Course: Main Course
Cuisine: Chinese
Servings: 1 碟

Ingredients

  • 1 條 中國長茄子
  • 1 茶匙 薑蓉
  • 3 粒 蒜蓉
  • 1 條 蔥花 分開蔥綠做裝飾

Instructions

  • 水加1茶匙鹽、1湯匙白醋浸切